9月28日（土）に高月町の田園にて『酒米稲刈り体験イベント』を行いました。

たくさんの皆様にご参加いただき、 活気あふれるイベントとなりました。はちぷろスタッフ一同、心より感謝申し上げます。

今年は、6月に皆で田植えをした『ひとごこち』の稲刈りをしました。聞き慣れない酒米の品種名ですが、覚えていただけたのでは？と感じております。

小グループに分かれて、刈り方、紐の結び方、注意点等のレクチャーを受け、作業開始です。

最初はカマを持つ手の力加減も様子を見ながらの作業でしたが、時間が経つにつれて、どんどん慣れていき、スピードアップしました。

刈り取ったら、次ははぜかけ作業です。

はぜかけ完成！このまま天日干しをして乾燥させます。その後、農家さんに脱穀、籾摺りをしてもらい玄米となります。

収穫されたお米は、12～1月頃に発売される『髙尾の天狗』や、『東京八王子酒造』で醸すお酒へと昇華します。お楽しみに！