若い世代の人にも手にとってほしい

産学連携の取り組みに実績のある実践女子大学（日野市）との連携で、「髙尾の天狗」関連商品の「わさび漬け」のパッケージデザインに学生11人が挑戦しました。
わさび漬けは「髙尾の天狗」を中心とした酒造りプロジェクトの、市民のみなさまへの浸透を目的として制作された、八王子産米を原料とした純米吟醸酒の酒粕を使った「髙尾の天狗」関連商品です。

デザインが採用された松浦さんとともに、この産学連携の企画について読売新聞に取り上げていただきました。